Seminario sobre Custodia del Territorio y Bancos de Conservación, 2 de abril de 2014

El pasado miércoles 2 de Abril, se celebró el Seminario “El papel de las Entidades de Custodia del Territorio y los Bancos de Conservación de la Naturaleza como instrumentos de fomento” en la Facultad de Derecho de la Universidad de Murcia.

Al acto acudieron más de 90 asistentes, conformados principalmente por alumnos universitarios, profesionales de diversas disciplinas relacionadas con el medio ambiente y colaboradores de diferentes asociaciones conservacionistas. Además el seminario se retransmitió en streaming a través del canal de youtube del Garbancillo de Tallante, aumentando de esta forma su alcance y difusión.

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Entidades de Custodia y Bancos de Conservación: Dos herramientas para conservar la biodiversidad

El próximo miércoles 2 de Abril de 2014, tendrá lugar la celebración de un Seminario sobre “El papel de las Entidades de Custodia del Territorio y los Bancos de Conservación de la Naturaleza como instrumentos de fomento”.

Portada triptico

Tríptico del Seminario sobre Entidades de Custodia del Territorio y Bancos de Conservación de la Naturaleza

El seminario está organizado por la Facultad de Derecho de la Universidad de Murcia (Departamento de Derecho Administrativo), Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad Politécnica de Cartagena (Departamento de Producción Vegetal) y Dirección General de Medio Ambiente de la Consejería de Presidencia de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia.

Se dirige principalmente a profesionales y técnicos en medio ambiente, alumnos de ingeniería, derecho, biología, ciencias ambientales y disciplinas afines, socios de entidades de custodia del territorio, propietarios y usuarios del territorio.

Financiación: Comisión Europea. Actividad enmarcada en el Proyecto LIFE + “Conservación de Astragalus nitidiflorus-Garbancillo de Tallante- en su hábitat potencial en la Región de Murcia”. Facultad de Derecho de la Universidad de Murcia.

Inscripción: GRATUITA. A través de correo electrónico a la dirección info@lifegarbancillo.es, indicando nombre, apellidos y DNI.  Si lo desea también puede inscribirse por teléfono, llamando o enviando un WhatsApp al 679 849 639, indicando además la dirección de correo electrónico.

Una vez recibida la solicitud, el Equipo del Proyecto LIFE+ del Garbancillo de Tallante confirmará por correo electrónico su inscripción. El proceso de inscripción estará abierto hasta el 25 de Marzo de 2014.

Se expedirá diploma de asistencia a los participantes.

Lugar de celebración: Salón de Grados de la Facultad de Derecho de la Universidad de Murcia.

Fecha: 2 de Abril de 2014

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Desarrollo Sostenible y Generación de empleo: objetivo principal de la Entidad de Custodia en su primer proyecto

Plataforma para la difusión de las actuaciones de custodia del territorio relativas a la conservación del Garbancillo de Tallante

Como os comentábamos recientemente, la Entidad de Custodia para la Conservación del Garbancillo de Tallante ha sido beneficiada con una subvención para realizar un proyecto de conservación del Territorio a través de la Fundación Biodiversidad. El proyecto en cuestión, titulado “MANTENIMIENTO DE ACTIVIDADES TRADICIONALES AGROPECUARIAS Y DESARROLLO DEL ECOTURISMO PARA LA CONSERVACIÓN DEL GARBANCILLO DE TALLANTE (Astragalus nitidiflorus)”, se desarrollará sobre el ámbito territorial de la Entidad de Custodia, que abarca la superficie en la que se encuentra el hábitat crítico y potencial del Garbancillo de Tallante.

Con este proyecto se pretende contribuir al fortalecimiento y el fomento de los beneficios ecosistémicos del territorio ligado al Garbancillo de Tallante, de forma que se generen impactos socioeconómicos positivos basados en la preservación del patrimonio natural y cultural mediante  la promoción del turismo y el empleo sostenible.

Por ello se pretenden conseguir los siguientes objetivos:Presentación de PowerPoint

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Recetas participantes en el concurso “La almendra en la cocina”

Ayer, domingo 15 de diciembre, finalizó el plazo para participar en el Concurso “La almendra en la cocina”, organizado por Lola en la cocina

Desde el Equipo de Divulgación del Proyecto LIFE del Garbancillo de Tallante se quiere agradecer la gran acogida que ha tenido el concurso, y en especial la participación de todas las personas que han querido emplear parte de su tiempo en idear una receta con almendra, contribuyendo a difundir el Proyecto LIFE y promoviendo el consumo de los productos locales.

Las recetas participantes en el concurso son las siguientes:

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Participantes y recetas del concurso “La almendra en la cocina”

Recordamos que el día 15 es el último día para participar en el concurso de “La almendra en la cocina”. La participación está siendo muy amplia como muestran los enlaces publicados en el blog http://www.lolacocina.com/2013/11/convocatoria-del-concurso-gastronomico.html.

Las recetas propuestas para el concurso son las siguientes:

1. Maria Antolina Laserna. ¿Qué hago ahora? –> Marquesas

2. Rebeca de Torres Ferrero. La cocina de Rebeca –> Dorada a la egipcia

3. Mara. Más dulce que salado –> Pastelitos de boniato, chocolate y almendras

4. Olga Navarro. Pintando las nubes –> Almendras especiadas

5. Encarna. Mis masas y mis dulces –> Magdalenas de almendras

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¿Por qué un concurso de la almendra para conservar el garbancillo?

Estamos seguros de que alguien se preguntará, ¿qué tiene que ver la almendra con la conservación del garbancillo?.

El garbancillo (Astragalus nitidiflorus) dispone en la actualidad de una población muy reducida, que se distribuye en cuatro núcleos de población (Cabezo Negro de Tallante, Los Pérez Bajos, Cabezo Negro de Los Pérez y Cabezo Blanco). En todos los casos la planta aparece sobre terrenos que antiguamente han sido laboreados o en los márgenes de almendros de secano. En cualquier caso, la conservación de esta especie exige un adecuado manejo del hábitat, de modo que se limite la competencia con otras especies vegetales.

Una agricultura de secano como es el cultivo del almendro, favorece indudablemente la conservación del garbancillo de Tallante debido a que se mantienen estructuras de vegetación abiertas, permite que las semillas de garbancillo germinen en los márgenes de estos cultivos e incluso que se refugie sobre los ribazos.

Esto justifica que desde el proyecto LIFE+ se ponga en marcha un concurso de la almendra, con el fin de favorecer la promoción de este producto y a la vez favorecer la conservación de Astragalus nitidiflorus en el futuro.

¡Buen Provecho! con el Garbancillo de Tallante

El pasado día 30 de noviembre concluyeron nuestras primeras jornadas gastronómicas por la Conservación del Garbancillo de Tallante, organizadas a través de la Entidad de Custodia del Territorio (sin olvidar que sigue en marcha el concurso “La Almendra en la cocina”, cuyo plazo para concursar finaliza el día 15). El evento que clausuró estas exitosas jornadas fue la cena en la Venta del Buen Descanso, en Tallante, donde se reunió a más de 70 personas de distintos puntos de la Región de Murcia, dispuestas a colaborar en la conservación de la biodiversidad a través de la Custodia del Territorio.

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Asistentes a la cena, durante las presentaciones de los ponentes

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Éxito en las I Jornadas Gastronómicas de la Entidad de Custodia del Territorio del Garbancillo de Tallante

El pasado sábado 23 de noviembre la Entidad de Custodia del Territorio para la Conservación del Garbancillo de Tallante, celebró la primera parte de sus I Jornadas Gastronómicas para la conservación del Territorio del Garbancillo de Tallante, con un éxito rotundo en cuanto a asistencia y satisfacción por parte de los asistentes. Los casi 90 participantes pudieron disfrutar de las actividades programadas para el día, de la mano de los auténticos protagonistas del territorio de Tallante: sus vecinos y trabajadores del sector agroalimentario del entorno.

Elaboración de migas y dulces (23)

Asistentes durante la comida

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I Jornadas Gastronómicas por la Conservación del Territorio del Garbancillo de Tallante

La Entidad de Custodia del Territorio para la Conservación del Garbancillo de Tallante tiene el placer de presentar las I Jornadas Gastronómicas por la Conservación del Territorio del Garbancillo de Tallante, que tendrán lugar los días 23 y 30 de noviembre en Tallante (Cartagena), hogar del Garbancillo.

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Dada la interacción entre todos los componentes de la Naturaleza, la conservación de la biodiversidad debe abordarse desde un punto de vista global, en dónde los esfuerzos de conservación no se centren únicamente en la conservación de determinados elementos “estrella”, sino que incluyan también a todos aquellos elementos responsables del equilibrio que mantiene las funciones vitales de los ecosistemas. Un claro ejemplo de ese planteamiento global  es el de la conservación del Garbancillo de Tallante, para cuya conservación se ha creado una entidad para la custodia de su territorio. La custodia del territorio se fundamenta en la colaboración mutua y voluntaria entre propietarios cuyas fincas poseen valores naturales (o culturales) excepcionales, y entidades de custodia, cuyo fin último es trabajar por la conservación de esos elementos de interés.

Los terrenos en los que vive el Garbancillo de Tallante están íntimamente relacionados con el cultivo del almendro en secano y con la ganadería extensiva de ovejas y cabras. Dada la escasa intensificación que han tenido estas actividades agropecuarias en la zona, se trata de actividades de escaso impacto negativo sobre el medio ambiente y que, por tanto, habría que seguir manteniendo para conservar a su vez toda la biodiversidad natural y cultural generada o mantenida alrededor de dichas actividades.

Si al valor intrínseco de los productos agrícolas y ganaderos producidos en estos agrosistemas poco intensivos le sumamos el valor añadido derivado de un manejo del territorio compatible con la conservación de la gran biodiversidad natural de la zona, los agricultores, ganaderos y usuarios del territorio en general podrían obtener una recompensa social y económica por su buen hacer en la conservación del territorio.

Por este motivo, la Entidad de Custodia del Territorio para la Conservación del Garbancillo de Tallante ha organizado las I Jornadas Gastronómicas, con el fin de promocionar los valores patrimoniales y culturales (en este caso agroalimentarios) del entorno del agrosistema en el que se mantienen las escasas poblaciones de Astragalus nitidiflorus.

Estas jornadas están dirigidas a todo el público en general y de dividirán en tres partes:

–         Realización de diversos talleres gastronómicos, el día 23 de noviembre.

–         Cena, presentaciones y entrega del premio anual de custodia del territorio, el día 30 de noviembre.

–         Concurso bloguero “La almendra en la cocina”, desde el 15 de noviembre al 25 de diciembre.

Se dispondrá de un autobús gratuito con salida desde Cartagena y con parada en Tallante, para todos aquellos que deseen participar en la jornada del día 23. Para la jornada del día 30, habrá posibilidad de autobús gratuito en función de la demanda del mismo.

Para la jornada del día 23 se abonarán 7 € por persona, en el que quedan incluido la participación de todos los talleres, degustaciones, comida, etc.

La cena del día 30, tendrá un coste por persona de 23 €, donde queda incluido lo indicado en el siguiente menú:

Menú de la cena del día 30 de Noviembre

Menú de la cena del día 30 de Noviembre

En la jornada del día 30, tras una exposición de los objetivos de las jornadas y del proyecto de recuperación del Garbancillo de Tallante, y con motivo de la celebración de día Nacional de la Acuicultura, aparte de promocionar los productos locales de la zona, se dará a conocer el estado de la acuicultura en la Región de Murcia a través de la presentación “Crecimiento azul”, expuesta por el Dr. Emilio María Dolores Pedrero.

Durante la cena se procederá a la entrega del premio anual que la Entidad de Custodia del Territorio para la Conservación del Garbancillo de Tallante concederá anualmente a aquellas personas o instituciones que más destaquen en la conservación de esta especie y de su hábitat natural. En este caso el premio será entregado a Sergio Martínez Mendoza, re-descubridor de la especie en 2004 después de haberse dado por extinguida.

Para la participación en estas jornadas gastronómicas deberán inscribirse a través de alguno de los dos medios habilitados para ello:

–         Por correo electrónico a la dirección info@lifegarbancillo.es

–         Llamando al 619 28 09 43 ó enviando un Whatsapp a este mismo número

En ambos casos se deberá indicar el nombre, el DNI, el nº de asistentes y cuántos de ellos usarán el autobús.

Recordamos que para la jornada del día 23 de noviembre hay plazas limitadas (50), y que la inscripción al evento finaliza el día 20 de noviembre.

La inscripción para la jornada del día 30 finaliza el día 25 de noviembre.

En cuanto al concurso bloguero, se podrán consultar las bases a partir del día 15 de noviembre en el blog de “Lola en la cocina” (www.lolacocina.com).

La Entidad de Custodia del Territorio para la Conservación del Garbancillo de Tallante agradece la colaboración de las siguientes empresas y entidades: Asociación de Vecinos de Tallante, “Lola en la cocina”, Pescamur (Pescados de acuicultura de Murcia), Estación Experimental Agroalimentaria “Tomás Ferro” de la Escuela de Ingenieros Agrónomos de Cartagena, Escuela de Turismo de Cartagena, Bodegas Serrano, Caprilac, LA Yerbera, Casas Rurales “La Nieta del Gasero”, Falcorny y Venta del Buen Descanso.

La Entidad de Custodia del Garbancillo visita Bullas

La custodia del territorio se fundamenta en la colaboración mutua y voluntaria entre propietarios cuyas fincas poseen valores naturales (o culturales) excepcionales, y entidades de custodia, cuyo fin último es trabajar por la conservación de esos elementos de interés. La colaboración de los propietarios puede conllevar numerosos beneficios, tanto a nivel de conservación de la naturaleza, como a nivel del propietario, pues las entidades de custodia suelen contar con recursos y personal técnico experto para asesorarles sobre diversas materias, como la gestión de fincas, buenas prácticas ambientales o la promoción y publicidad de sus recursos territoriales, entre otra serie de beneficios.

El entorno en el que está enmarcado el Garbancillo de Tallante es rico en el cultivo de la almendra, con variedades características en la zona como la almendra mollar, productos como lácteos y carnes de ganado ovino y caprino, y cuenta con numerosos recursos paisajísticos y naturales, como la proximidad a la Sierra de la Muela y Cabo Tiñoso, Peñas Blancas, o el lugar de Interés Geológico del Cabezo Negro de Tallante.

Esta disponibilidad de recursos tiene mucho potencial como marca distintiva del territorio, pero para ello es necesario que los propietarios, vecinos y los agentes del territorio sepan cómo explotar y promocionar la riqueza potencial de la que disponen, a la vez que se conserva la biodiversidad.

Pisado de la uva en el Mercado de Zacatín

Pisado de la uva en el Mercado de Zacatín

Por este motivo, la junta directiva y técnica de la Entidad de Custodia del Territorio para la Conservación del Garbancillo de Tallante organizó una visita a Bullas, con el fin de orientar a socios y propietarios sobre promoción de productos y artesanía local, y para aportar conocimientos sobre agroecología y medio ambiente, resultando un éxito de asistencia, ya que participaron 60 socios de la Entidad de Custodia.

En primer lugar, y con salida desde Tallante, se visitó el Museo del Vino de Bullas, uno de los museos vitivinícolas más importante de la Región de Murcia, donde se muestra el proceso tradicional de la elaboración del vino, y que está ubicado en una de las pocas bodegas tradicionales que se conservan del municipio.

Socios de la Entidad de Custodia en el Museo del Vino de Bullas

Socios de la Entidad de Custodia en el Museo del Vino de Bullas

Para aprovechar más aún la visita, los socios y propietarios también visitaron el CEAMA, el Centro de Agroecología y Medio Ambiente de la Región de Murcia, un centro destinado al diseño y manejo de sistemas agrarios sostenibles desde el punto de vista ecológico, económico y social, la recuperación y conservación de la Biodiversidad Agraria y Natural, y la sensibilización sobre prácticas de desarrollo sostenible, agroturismo y ecoturismo. Allí, los asistentes pudieron disfrutar de una charla sobre agroecología impartida por D. José María Egea, Catedrático de Biología Vegetal en la Universidad de Murcia.

En el CEAMA de la Región de Murcia

En el CEAMA de la Región de Murcia

Por último, los socios de la Entidad visitaron el mercado de Zacatín, un mercadillo tradicional en el que se ofertan productos típicos de la zona, como miel, almendras, artesanía de encaje de bolillos, madera y por supuesto vinos, con Denominación de Origen. Este mercadillo tiene un carácter muy didáctico para los socios de la Entidad, pues se celebra durante el primer fin de semana de todo el año, y es una buena forma de dar a conocer los productos de la zona. Además, el Ayuntamiento de la localidad lo utiliza como plataforma para dinamizar la oferta cultural y natural del entorno. Durante este mes el mercadillo estaba dedicado al producto estrella de la localidad, el vino, y se pudo observar el proceso del pisado de la uva y degustar el mosto.

Puesto en el Mercado de Zacatín

Puesto en el Mercado de Zacatín

Sin duda, una interesante  visita donde pudieron compartir experiencias y conocimientos para desarrollar futuras acciones en el territorio de donde habita el Garbancillo de Tallante, aprender sobre técnicas y modelos de desarrollo agrícola sostenibles, y aprender sobre dinamización de turismo y servicios ligados al medio ambiente.

Os dejamos a continuación con un reportaje fotográfico de la jornada, que esperamos que disfrutéis: